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酒粕ベースの甘酒って美味しいですよね。 米麹ベースにはないコクがある気がします。 今回は酒粕を使ったお菓子や酒粕のダイエット・健康・美肌効果について調べてみました。 【酒粕の人気スイーツランキングとレシピ】 お菓子部門 第1位　酒粕スティック...

冬至とは1年で一番昼の長さが短く、太陽高度が低い日ですよね。 今回はそんな冬至に食べるカボチャについて調べてみました。 【冬至かぼちゃの食べ方】 冬至かぼちゃって何かは後ほど解説しますが、まずは食べ方です。 一般的に冬至かぼちゃというと「いと...

お正月といえばおせち料理ですよね。 そして、おせち料理といえば欠かせないのが昆布巻き。 しっかり味が付いていて、日本酒との相性もバッチリですよね。 そんな昆布巻きについて調べてみました! 【おせちの昆布巻きの中身は?】 おせち料理にかかせない昆...

ボジョレーヌーボーの意味や2017年の解禁日は？なぜ人気があるの？ ボジョレーヌーボーというワインはご存じの方も多いと思いますが、その名前の意味は知らないという方も多いのではないでしょうか。 毎年の解禁日には、早くから店頭に並んで楽しみにされ...

ボジョレー2017の解禁日は、11月16日(木)です!毎年、11月の第三木曜日の午前0時が解禁となっているので、その日を心待ちにされている方も多いと思います。 ボジョレーヌーボー2016に合う料理やおつまみ、また気になる賞味期限についてもご紹介します。 【...

熱い日にはビール飲みたくなりますよね。 酒屋さんに行くと、昔ながらの銘柄のビールと並んで、いろいろな種類のビールっぽい缶が並んでいます。 ラベルを見ると、「生ビール」と書いてあるものもあれば、「発泡酒」と書いてあるもの、また「リキュール(発...

電車での旅行の楽しみのひとつである駅弁。 東京駅では様々な種類の駅弁を買うことができます。 日本全国から集まった人気の駅弁を買うことができる「駅弁屋　祭」というコーナーは、東京駅の改札内、セントラルストリート１階にあるお弁当屋さん。 全国各...

そうめんをダイエットメニューや離乳食にアレンジするレシピ! 夏といえばそうめんですね!  喉越しが良く、食欲がなくても不思議と食べられるそうめんは、夏にぴったりの食材です。 お中元でもらったり、スーパーの店頭でみかけて手に取る機会も多いこれか...